الكاري الاستوائي - تقرير الغذاء من Stardew Valley
لقد قمنا بزيارة دراسية إلى Stardew Valley وقمنا بطهي جوس ، الطبق المفضل لصاحب الحانة وفقا للوصفة الرسمية...
إذا كنت قد اتخذت بعض الخطوات المبدئية في العالم الريفي النائم والحيوي في Stardew Valley ، فهناك احتمال أنه بعد يوم شاق من العمل في الحديقة أو في المنجم ، تكون قد تعثرت في الحانة المحلية ، The Stardrop Saloon ، لإكمال اليوم. جنبا إلى جنب مع بعض سكان القرية الموثوقين مثل بام أو كلينت أو شين ، ربما تكون قد تناولت بيرة أو بيتزا على إحدى الطاولات ، أو استمعت إلى الموسيقى المتدفقة من صندوق الموسيقى ، أو ربما قمت بتدفئة يديك بهدوء أمام النار المفتوحة. كان من المؤكد أن مالك الشارب جوس يقف خلف الحانة ، كما يفعل عادة ، حيث تقول الشائعات أن مفتاح قلبه هو الماس اللامع والقواقع الصالحة للأكل وتاكو السمك والبرتقال ، ولكن أيضا يخنة الكاري الاستوائي.
يلعب الطعام دورا كبيرا في محاكاة الزراعة الرائعة ل Eric "ConcernApe" Barone وهو طريقة ممتازة لسحر القرويين. إذن ما الذي يمكن أن يكون أفضل من كتابة بارون والمؤلف ريان نوفاك كتاب طبخ رسمي يحتوي على وصفات من عالم اللعبة ، حيث تقدم الشخصيات نفسها أطباقهم المفضلة؟ يحتوي الكتاب ، الذي ينقسم إلى الفصول الأربعة ، على حوالي 50 وصفة من شخصيات معروفة (وبالطبع برنامج الطبخ الخيالي The Queen of Sauce ). لتلخيص الصيف الذي يقترب من نهايته الآن ، بالإضافة إلى حبي لكل من الطهي و Stardew Valley ، قررت طهي طبق جوس المفضل ، يخنة الكاري الاستوائية الصيفية. تابع في هذا التقرير من وقت انتقال Stardew Valley إلى مطبخ Westerberg.
قد يكون جوس معتادا على اختيار Stardew Valley وأسعاره ، ولكن إذا كان قد سمع أن العالم الحقيقي يتقاضى رسوما باهظة مقابل ما هو موجود على المنضدة ، فمن المحتمل أن يجعله ذلك يعيد تقييم محتويات طبقه المفضل. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت أنه من المستحيل الحصول على الكاري الجامايكي ، لذلك بدلا من ذلك ، كان لا بد من استبداله ب "كاري سانتا ماريا" القوي.
على أي حال ، بدأنا في العمل التحضيري. نظرا لأن الحساء لن يحتوي على لحم الأناناس فحسب ، بل سيستخدم أيضا القشرة كوعاء ، فقد بدأت في تجويفها بعناية فائقة. نظرا لعدم قدرتي على فهم القياسات الأمريكية (أكواب ، أوقية ، بوصات) ومقدار القشرة التي يجب أن أحفظها في قاع الفاكهة ، قمت بتدوينها على قطعة من الورق. بسيط التفكير؟ ربما. لكنها منعت ما لا يقل عن 30 عملية بحث على Google. ومع ذلك ، إذا أخبرني أحدهم مسبقا عن المدة التي ستستغرقها بالفعل لإزالة محتويات حبتين من الأناناس ، لكنت سأذرف دمعة.
لقد قيل لي إنه "شيء نموذجي للرجل" العمل مع الكثير من الأوعية التي تولد في الغالب الكثير من الغسيل غير الضروري ، لكنني أسميها التخطيط والتنظيم الناجحين. إلى جانب ذلك ، تبدو جيدة جدا في الصورة. حقيقة أن جوس غير راض عن القلي في الزبدة أو بذور اللفت أو زيت الزيتون أمر غير مفهوم بالنسبة لي. لذلك كانت هذه هي المرة الأولى التي أقلى فيها بزيت جوز الهند. لا أعرف ما الذي يفترض أن يكون مفيدا بشكل خاص ، لكنني بذلت قصارى جهدي لاتباع تعليمات جوس.
في هذه المرحلة ، استغرق الأمر ما يقرب من 1.5 ساعة ، باستثناء التسوق. أنا بالتأكيد لست طباخا سريعا ، وتتبع جميع المكونات جعلني أشعر بالدوار ، لذلك أخذت استراحة قصيرة ، وشربت كوبين من العصير ، وحدقت من النافذة لفترة من الوقت. نظرا لأنني أدركت مسبقا أن هناك خطرا من أن أفشل في الطهي ، فقد حرصت على تناول وجبة جاهزة مجمدة مسبقا ، لذلك لم يكن هناك جوع يجهدني على الانتهاء في الوقت المناسب. سيستغرق الأمر ببساطة الوقت الذي سيستغرقه.
ما بدا في البداية جميلا جدا في مكوناته الفردية سرعان ما بدا وكأنه براز قديم... لماذا يتحول الأمر دائما هكذا مع الكاري؟ حسنا ، الأمر يتعلق بطبيعة الأشياء ، وفي تلك المرحلة لم يكن هناك عودة إلى الوراء على أي حال. لحسن الحظ ، كانت الخطوة التالية متعة حقيقية: اندفاعة من صلصة الفلفل الكاريبي من أفضل أنواع العالم Skånsk Chili. يضع أي شخص في مزاج جيد. لا توجد أي من الصلصات الخاصة بهم رائعة ، ولكن هذه الصلصات هي من بين الأفضل على الإطلاق إذا كان بإمكانك تحمل القليل من الحرارة غير العادية.
أخيرا ، أضفت البطاطس والأناناس واتركتهما تطهى معا لمدة 40 دقيقة تقريبا ، وعندما يتبقى ربع ساعة ، قمت أيضا بطهي الأرز. لكن الحساء بدا مثيرا للاشمئزاز حقا ، ولم أستطع إنكار ذلك. لم أكن أرغب في النظر إليها ، لذلك بدأت في غسل الأطباق لإبعاد ذهني عنها. سقيت النباتات حول الشقة ، وشربت كوبا آخر من العصير ، واستمعت إلى Dr. Octagon لفترة من الوقت.
مع الأرز في قاع الوعاء والحساء في الأعلى ، مع رش القليل من الكزبرة ، اعتقدت أنه بدا جيدا في النهاية. لقد سررت بإبداعي ، وكان طعمه جيدا أيضا. قوي مثل الجحيم ، حار ، غني ، وحلو في نفس الوقت. أفهم أنه الطبق المفضل لدى جوس ، لكن ربما يأمر موظفته ، إميلي ، بطهيه له. أعتقد أنني سجلت ما يزيد قليلا عن 2.5 ساعة ، بما في ذلك استراحة للعصير ، لصنع هذا ، وهذا وقت طويل لأي شخص ، وخاصة صاحب المطعم المشغول. ومع ذلك ، إذا كنت مرتاحا لقضاء هذا القدر من الوقت ، فإنني أوصي بالتأكيد بتجربة Gus' Tropical Curry. ربما يكون مفتاح قلبك أيضا؟

























