بينما هناك العديد من عمالقة الشوكولاتة البريطانية الأيقونية والرئيسية، لا سيما كادبوري وبورنفيل، فإن الحلوى ليست منتجا بريطانيا بطبيعتها، حيث يتم الحصول على الكاكاو دائما من دول أخرى (أكثر دفئا). في الواقع، آخر مرة تم فيها صنع لوح شوكولاتة بالكامل باستخدام مكونات بريطانية كانت في عام 1932، عندما أهدت شركة رونتري العملاق للحلويات الأميرة إليزابيث، عندما كانت في السادسة من عمرها وقبل أن تصبح ملكة بوقت طويل، مع لوح الشوكولاتة الوحيد المزروع في المملكة المتحدة.
مع اقتراب مرور 100 عام على هذه اللحظة، تصدر طالب من جامعة ريدينغ العناوين بابتكاره أول لوح شوكولاتة مزروع في المملكة المتحدة منذ ما يقرب من قرن. وفقا لأخبار بي بي سي، تمكن طالب الماجستير ماها خان من صنع حلوى باستخدام مكونات من المملكة المتحدة، لا سيما الكاكاو الذي تم زراعته وحصاده وتخميره ومعالجته بالقرب من ريدينغ.
وتحدث خان عن هذا الإنجاز: "من المذهل أننا نستطيع صنع شوكولاتة بريطانية بنسبة 100٪ - لكن في سياق تغير المناخ والآفات والأمراض، هناك تقديرات تقول إن 30 إلى 40٪ منها قد فقد. وقد رأينا مع موجات الحر هذه، وتغير المناخ، وهذه المشاكل والتحديات ستتفاقم فقط."
ليس من الواضح ما يعنيه ذلك لمبادرات الشوكولاتة في المملكة المتحدة، إذ من المرجح أن استيراد الكاكاو من مناطق مثل أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا لا يزال أرخص بكثير، لكنه ربما يقدم أيضا بديلا للصناعة التي تقدر قيمتها بحوالي 10.4 مليار جنيه إسترليني للمملكة المتحدة، ومع ذلك يستخدم كمية هائلة من المكونات المستوردة.
